A lezione di cucina: una domenica con Insideat

È una calda domenica di maggio e tra le innumerevoli attività che la capitale propone scelgo di lanciarmi in un’esperienza del tutto nuova. Mi ritrovo quindi nella bella cornice di PummaRe, ristornate situato a Roma in zona Prati, in compagnia di una dozzina di persone che come me sono pronte ad assaporare un’esperienza che nel…

Materia Cafè, il posto giusto a qualsiasi ora

Esistono luoghi che non sono casa nostra ma in un certo senso è come se lo fossero. Ti ci rifugi per goderti l’atmosfera, la musica in sottofondo e il caffè appena pronto. Esistono luoghi dove sai di trovare la quiete che cerchi, che sia per leggere il giornale, gustare un infuso orientale o lavorare al…

▪ Viaggiando da casa

Tempo. Quello che pazientemente attendiamo che trascorra. Quello che, ora più che mai, ci ritroviamo ad averne in abbondanza. Fatti questi i punti cardine, largo spazio alla creatività per trascorrere questo periodo in casa senza eguali. Potrei dire che la mia quarantena è differente, e invece no. Scopiazzo i vostri pancakes e prendo spunto dai piatti,…

▪ Fotografa con gli occhi

“Fotografa con gli occhi” dice mia mamma. Faccio tesoro di queste parole fin da quando imparai ad allacciarmi le scarpe ma mai come ora compresi il significato di quel suggerimento saggio e affettuoso.  Adoro scattare fotografie, specialmente se poco studiate a tavolino, specialmente se frutto della tempestività nel saper cogliere un attimo fuggente. Immortalare una…

▪ Ci si può abituare alla bellezza?

Ci si può abituare alla bellezza? È la prima domanda che mi pongo appena giunta a Roma. Le sue vie mi hanno accolto più volte negli ultimi anni eppure ogni mio arrivo è come se fosse il primo. A confermarlo è lo stupore che puntualmente provo difronte alle meraviglie viste e riviste, ma l’effetto mozzafiato che per…